淮糧集團(tuán)立足我市長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的角色定位，結(jié)合淮南地域文化特點(diǎn)，積極推動(dòng)糧食加工向精深加工和綠色有機(jī)轉(zhuǎn)變，按照“品牌+渠道+供應(yīng)鏈”的經(jīng)營模式，依托淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，編制淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，健全統(tǒng)一地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。線下，依托旭咚公司研發(fā)銷售渠道，加快牛肉湯預(yù)制菜中央廚房的打造，以集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，構(gòu)建淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈；布局實(shí)體門店，計(jì)劃2024年在上海、合肥、淮南等地開設(shè)20-30家線下門店；探索B2B模式，推廣“橘生南”淮南牛肉湯品牌，提供品牌宣傳、門店運(yùn)維和物流供應(yīng)等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)品牌連鎖拓展；并與淮南市各大高校對接，開設(shè)學(xué)校食堂檔口。線上，積極試水新媒體短視頻等傳播途徑，采用直播帶貨的方式，利用互聯(lián)網(wǎng)思維做好品牌營銷，以淮南牛肉湯為切入點(diǎn)，打造爆款產(chǎn)品，力爭全年實(shí)現(xiàn)銷售30萬包，促進(jìn)淮南特色農(nóng)產(chǎn)品伴手禮推廣，著力塑造“淮畔良品”區(qū)域公用品牌。