根據(jù)省政府領(lǐng)導(dǎo)意見要求，淮南市積極開展淮南特色餐飲及名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐合肥駱崗公園商業(yè)圈工作。按照市政府領(lǐng)導(dǎo)工作指示，淮糧集團(tuán)經(jīng)實地走訪調(diào)研后，選擇廬州薈酒店作為淮南特色豆腐宴和農(nóng)特產(chǎn)品在合肥的展示窗口。

淮糧集團(tuán)積極引進(jìn)淮南特色餐飲豆腐宴來到合肥，提供淮南當(dāng)?shù)卣诘亩垢撕投怪破?，聘請淮南有名的豆腐宴廚師入駐酒店，4間具有淮南特色餐飲文化元素的包房（壽春廳、八公山廳、舜耕山廳、焦崗湖廳）也已裝飾一新，開門迎客，共同將淮南特色餐飲美食文化完美還原呈現(xiàn)。同時淮糧集團(tuán)在廬州薈酒店一樓設(shè)立展示專區(qū)，把淮南牛肉湯、淮南豆制品、店集貢米、淮南王酒等淮南特色名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品介紹給廣大市民。此舉旨在打造淮南在省會合肥的文化宣傳窗口、招商引資重要平臺、對外交流城市會客廳，更好向社會展示淮南特色文化餐飲及名特優(yōu)產(chǎn)品。

淮南豆腐宴作為淮南地方特色符號不僅能提升淮南在安徽省乃至全國的知名度，也能夠讓顧客充分感受到淮南當(dāng)?shù)睾裰氐臍v史文化氛圍，帶動淮南經(jīng)濟(jì)旅游業(yè)發(fā)展?；醇Z集團(tuán)通過加強品牌文化和產(chǎn)業(yè)融合推廣，以安徽對外窗口—駱崗公園為載體，提升淮南特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力，擴(kuò)大信息消費，促進(jìn)商旅文化融合等，營造具有特色餐飲文化創(chuàng)意、旅游休閑等功能一體的地方展示店。此次跨區(qū)域合作經(jīng)營模式，是淮糧集團(tuán)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展新布局，不僅著力提高淮南名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品知名度和產(chǎn)品附加值，更是擦亮淮南城市名片。